Tiga Agenda Kuliner dan UMKM Sambut Hari Jadi Kota Padang ke-357

Agenda Nasional - Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang menyiapkan tiga agenda utama untuk memeriahkan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357, dengan fokus pada pengembangan kuliner lokal dan pemberdayaan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah.

Awal Kejadian

Rangkaian kegiatan ini dirancang untuk menarik wisatawan serta memperkuat posisi Padang sebagai tujuan wisata gastronomi baik nasional maupun internasional. Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Teddy Antonius, menjelaskan bahwa ketiga agenda tersebut bertujuan memperkenalkan keragaman cita rasa daerah kepada masyarakat dan tamu dari luar kota.

Perkembangan

Salah satu acara utama adalah Padang Gastronomy Market, yang berlangsung dari 7 hingga 10 Agustus 2026 di kawasan Jalan Batang Arau, Kota Tua. Acara ini merupakan bazar UMKM yang menampilkan berbagai kuliner khas Minang serta kuliner multi-etnis, berfungsi sebagai ruang promosi bagi pelaku usaha sekaligus destinasi wisata kuliner selama perayaan HJK. Selain itu, akan ada Tradisi Bajamba, acara makan bersama yang mengedepankan nilai kebersamaan budaya Minangkabau, di Gedung Youth Center, yang akan menyajikan hidangan khas daerah untuk tamu undangan tingkat nasional dan internasional. Talk on Taste juga akan diadakan, yang merupakan forum diskusi antara koki profesional dan Dewan Kuliner Indonesia untuk merumuskan strategi pengembangan kuliner Minang agar semakin mendunia. Acara-acara tersebut juga akan dimeriahkan dengan atraksi Masak Besar, di mana hasil masakan akan dibagikan gratis kepada pengunjung.

Kondisi Terakhir

Pemerintah Kota Padang berharap melalui rangkaian kegiatan ini, peringatan HJK ke-357 dapat mendorong pertumbuhan ekonomi pelaku UMKM, memperkuat identitas kuliner daerah, dan menjadikan Padang sebagai kota gastronomi berkelas dunia.